Porri Circa 500g

Introduzione
Il porro classico è un ortaggio elegante e saporito, con un gusto dolce e delicato. La sua versatilità lo rende perfetto per zuppe, soffritti e torte salate, aggiungendo un tocco raffinato ad ogni preparazione.

Benefici principali
Gusto morbido e delicato, mai invasivo

Ottimo sostituto della cipolla per ricette leggere

Ricco di fibre, vitamine A e C

Favorisce la digestione e ha proprietà depurative

Si abbina bene a formaggi, patate, uova e cereali

Descrizione dettagliata
Il porro appartiene alla famiglia delle Liliacee e si presenta con un lungo fusto bianco che sfuma in foglie verdi. È un ingrediente base della cucina mediterranea, amato per il suo aroma delicato, più dolce e fine della cipolla. Ideale nelle vellutate, nelle frittate, nei risotti e nei timballi, il porro arricchisce ogni piatto con una nota gustosa e leggera. Da gustare cotto o crudo, è perfetto anche gratinato al forno.

Consigli d’uso
Soffritto in olio d’oliva come base per risotti e zuppe

In vellutata cremosa con patate e panna

Nelle torte salate con ricotta o formaggi

Gratinato al forno con besciamella e parmigiano

Saltato in padella per accompagnare carni bianche

Conclusione con Call to Action
Porta in tavola il gusto raffinato del porro classico, l’ortaggio perfetto per ricette leggere e saporite. Scoprilo ora nella tua cucina!